Carmela, o prăjitură cu mere absolut delicioasă. Vezi aici rețeta:

(Last Updated On: January 15, 2016)

Dacă doriți să vă răsfățați simțurile cu ceva delicios, puteți încerca prăjitura Carmela. E gustoasă, aromată şi, mai ales, se prepară uşor.
Ingrediente: Trei kilograme de mere, 300 de grame de zahăr, Patru ouă, Şase linguri de ulei, 10 linguri de nuci măcinate, Răzătură de lămâie, Trei linguri de făină, Un praf de copt, 200 de grame de frişcă, 200 de grame de unt, Esenţă de vanilie.

Mod de preparare:
Albuşurile se separă de gălbenuşuri, după care se bat cu opt linguri de zahăr, se adaugă gălbenuşurile frecate cu sare şi ulei, se adaugă făina, praful de copt, nucile şi aromele, scrie a1.ro.

eeeee

Blatul se coace la 180 de grade timp de 20 de minute, iar merele se curăţă de coajă, se taie în cubuleţe şi se caramelizază pe foc cu 150 de grame de zahăr timp de 15 minute, iar apoi se toarnă calde peste blat.

Pentru glazură, se caramelizează 150 de grame de zahăr, care se stinge cu frişcă lichidă şi se lasă să se dizolve. Ulterior, se adaugă untul şi se toarnă peste mere, după care se lasă la rece timp de o oră.