Mere în pijamale, o prăjitură coaptă în… tigaie. Vezi aici rețeta:

(Last Updated On: February 26, 2016)

Prajitură cu mere delicoasă prezentată la “Neatza cu Răzvan şi Dani”. Vlădutz a pregătit un desert foarte simplu, o prăjitură copată in…tigaie.
Ingrediente: 1 kg mere
5 ouă
100-150 g zahăr
500 ml lapte
300 ml apă minerală
600 g faina
1 praf sare
coaja rasă de lămâie
zeamă de lămâie
2 linguriţe esenţa de vanilie
dulceaţă de căpşuni
dulceaţă de mure/afine

[ads1]

Mod de preparare prezentat de a1.ro:
Se mixează ouăle cu un praf de sare şi zahărul până se spumează, apoi se adăugă treptat: laptele, apă minerală, coajă şi zeamă de lămâie, esenţa şi se încorporează treptat, faina.

fegrbtbt

Se va pune zahăr în aluat, atât cât este necesar, în funcţie şi de cât sunt merele de dulci.
Trebuie să iasă un aluat ceva mai gros decât la clătitele clasice.

Merele se dau pe razătoare şi se amestecă cu aluatul.

[ads2]

Se lasa să se odihnească timp de câteva minute, apoi cu o lingură se întind clătitele în tigaia încinsă, în strat gros de o jumătate de centimetru.

Se întorc de pe o parte pe alta ca şi clătitele clasice.
Se servesc calde sau reci, unse cu dulceaţă şi presărate cu zahăr pudră.