Prajitura rasturnata cu banane. Vezi aici rețeta:

(Last Updated On: August 5, 2016)

Deliciile dulci preparate în condițiile de casă, probabil sunt cele mai gustoase. Așa că fiecare gospodină are câte o rețetă senzațională secretă cu care se poate lăuda și cu care își poate alinta persoanele dragi.

Vă propunem să încercați neapărat și această rețetă uimitoare de prăjitură răsturnată cu banane ușor de preparat și foarte delicioasă.

13957382_283914308642780_316459668_n

Ingrediente, conform culinar.bzi.ro:
3-4 banane fara coaja
Pentru caramel:
70 gr zahar
3 linguri de unt
1 esenta de rom
1 lingurita scortisoara

Pentru aluat:
90 gr faina de grau
35 gr zahar
1 lingurita praf de copt
3 oua
125 ml de suc de mere
1 varf de cutit de sare
90 gr unt

Mod de preparare:

1. Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
2. Taie bananele pe lungime, in felii mai groase.
3. Pune-le in tava, unele langa altele.

Caramel
4. Pune untul si zaharul intr-o cratita, la foc mediu.
5. Cand incep sa se topeasca, adauga esenta de rom si scortisoara.

Aluat:
6. Intr-un bol amesteca faina cu praful de copt si cu sarea.
7. In alt bol mixeaza spuma albusurile cu zaharul.
8. Incorporeaza apoi galbenusurile si sucul de mere.
9. Mixeaza putin untul, apoi pune-l peste albusuri.
10. Adauga mixul de faina. Amesteca usor.

Asamblare:
10. Toarna caramelul pregatit peste banane, apoi acopera cu compozitia anterioara.
11. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute.
12. Scoata tava, las-o 10 minute la racit, dupa care rastoarn-o usor

Leave a Reply