(Vide) Vezi cum să porționezi corect un pui:

(Last Updated On: October 11, 2016)

Atunci când bucătarul casei planifică să gătească bucate din carne de pui, în mod obișnuit merge la cel mai apropiat market sau piață unde pot fi procurate gambe, aripi sau piept, sortate de-a gata, astfel fiindu-i simplificată procedura de pregătire a ingredientelor pentru masă, astfel economisind și timp.

Însă cum facem atunci când am făcut rost de un pui întreg, dar nu avem nevoie de toată carnea?
În clipul de mai jos, este prezentat trucul secret de la bucătari iscusiți, care vă va ajuta să porționați un pui în câteva clipe.

Vezi video aici:

Atunci când îl veți servi, va arăta ca la restaurant.