Gogosi pufoase cu iaurt. Vezi o rețetă simplă:

(Last Updated On: June 1, 2017)

Gogosi pufoase cu iaurt. Sunt extrem de delicioase și te pot îndulci pe loc. Iar dacă le știi a prepara corect pot fi cel mai deosebit desert. Vorbim astăzi despre gogoși, un deliciu rapid și ușor de preparat. Iată cum poți să gătești pentru tine și familia ta cele mai pufoase gogoși cu iaurt.

Ingrediente, potrivit covalact.ro:

Gogosi pufoase cu iaurt

500 g faina
200 gr.iaurt
-25 g drojdie proaspata
-150-170 ml lapte cald
-3 linguri zahar
-2 oua
-3 linguri ulei
-esente
-un praf sare

Mod de preparare:

Cateva linguri de lapte se amesteca cu drojdia si se toarna in mijlocul fainii,se acopera cu faina,in ploaie si se lasa la dospit pana crapa deasupra. Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, esenta, iaurtul,sarea,se pun la incalzit,intr-o craticioara pe foc.
Se amesteca cu maiaua si faina,framantandu-se pana se incorporeaza toata faina.
Apoi se framanta cu uleiul caldut,ca la cozonac.
Se lasa la dospit,dupa care se intinde foaie si se taie dupa preferinta. Gogosile se mai lasa putin la crescut dupa care se prajesc in baie de ulei. Se scot pe servet de hartie,sa se absoarba uleiul si se dau prin zahar pudra.