RETETA Prajitura cu mere de post. Ingredientul secret care o face mai delicioasă decât rețeta clasică:

(Last Updated On: April 5, 2017)

RETETA Prajitura cu mere de post. Dacă te-ai săturat de gustul clasic al prăjiturii de mere poți face o schimbare.
Secretul constă în sucul de roşii care se adaugă în aluat şi care va da o culoare superbă prăjiturii. Astfel, desertul poate fi o alegere potrivită atunci când vrei să îți impresionezi familia cu un preparat simplu și delicios, dar și în zilele în care vrei să-ți servești musafirii cu un preparat care îți amintește de gustul desertului ca la mama acasă.

INGREDIENTE prajitura cu mere de post:
Pentru aluat, aveți nevoie de: 10 linguri de ulei,
10 linguri de zahăr,
10 linguri suc de roşii,
1 plic de amoniac stins cu oţet,
500 g făina.

Prajitura cu mere de post

Pentru umplutură aveți nevoie de:
5 mere,
zahăr după gust,
1 linguriţă scorţişoară și
1 linguriţă ulei, potrivit voceabiz.ro.

PREPARARE:
Pentru aluat se amestecă îngredientele şi se frământă un aluat până când se încorporează toată făina. Aluatul obţinut se împarte în patru foi care se întind cu sucitorul pe dosul tăvii de copt tapetate cu făină şi se coc pe rând aproximativ 10 minute, până când capătă o culoare aurie.

Pentru umplutură se curăţă merele de coajă şi se dau pe răzătoarea mare. Într-o cratiţă mai adâncă în care am pus puţin ulei se călesc împreună cu zahărul şi scorţişoara. După ce s-au înmuiat, se lasă la răcorit şi se distribuie uniform între foi. Pe ultima foaie se presară zahăr praf amestecat cu scorţişoară şi se lasă până a doua zi să se înmoaie.